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【兴玺易学论养生】论易学秋季养生

时间:2018-09-11  来源:  作者:南阳周易文化研究会

【兴玺易学养生】

      论易学秋季养生

一、依据阴阳五行理论,顺应自然精气内聚,秋季重在养肺。

根据阴阳五行理论,五脏中的肺,对应自然界的秋季。秋季,指农历八、九、十月,节气有立秋处暑白露秋分寒露霜降6 个。秋季暑夏的高温已趋降低,自然界中的阳气日渐衰落,阴气日渐寒生,雨水日渐减少,天气趋于干燥,秋风瑟瑟,大自然将会呈现一派萧条景象。“燥”是秋天的主气,以其天气不断萧杀,空气中缺乏水分的滋润,以致出现秋凉而干燥的气候。中医说:“春夏养阳,秋冬养阴”,秋季养生要顺应自然界敛藏之势,收藏阴气,使精气内聚,以滋养五脏。

秋季是夏季和冬季的过渡季节,此时夏季的炎热退去,冬季的寒冷还未到来,自然界呈现出萧杀凋零之象。在五行养生中,秋季对应人体的肺脏,此时应该注意对肺脏的保健。同时秋燥易咳,久咳伤肺,而且肺主皮毛。秋季燥为主气,养肺自然成了此时养生的重点。在五情中,悲(忧)伤肺,而秋季万物凋零,易感秋悲秋,所以从情志养生的角度,秋养肺也是重点。根据阴阳五行学说,五脏中的肺,对应自然界的秋季,肺主皮毛,开窍于鼻。故外感燥邪多从肌肤、口鼻而入,其病常从肺开始。阴虚内燥多由机体阴精亏虚而所致。

肺为金,六叶两耳,共八叶。金在方位上属于西方,五行中属金,为白帝所掌管,精神的形象为白虎。肺位于五脏的上部,就像覆盖了胸部,所以是华盖。肺,是气盛之意,是说其中的气郁结蕴积。肺是脾子,是肾母。向上通气可达后脑勺,往下通气可达脾脏,因此所有的气息都从肺。肺脏是呼吸的根源,是传送的宫殿。肺的经脉出于少商穴,又是魄门,久卧会伤肺气,肾脏风邪进人肺脏就会多鼻涕。在天对应庚辛,在时辰上对应申酉,在五音中对应商,在五色中对应白,在五味中对应辛辣,在五臭中对应腥,五液表现中为涕主皮肤汗毛。肺开窍于鼻,左鼻孔为庚,右鼻孔为辛,气喘时表现为咳嗽。如肺有风气,鼻子就塞住了。如肺燥,则脸色枯槁。如常恐惧,则七魄离开肺脏。如肺气微弱,则身体黧黑。如肺脏燥,邪气壅塞于肺脏,则常发脾气。如肺脏劳累,则怕冷,肺劳累则多睡。如肺气阻塞,肺中多邪气,则肠鸣,则多笑。大肠是肺的腑脏,大肠与肺相合,主传泻行导。肺主皮毛,毛发脱落,就是肺有了问题。肺开窍于鼻,肺气通,鼻子就能闻气味。肺脏健康,人的容颜则光洁如玉白。

俗话说:“一夏无病三分虚”,立秋一到,气候虽然早晚凉爽,但仍有秋老虎肆虐,故人极易倦怠、乏力、纳呆等。在民间素有“秋补”习俗。万物正可谓:“春生、夏长、秋收、冬藏”。根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,此时进补十分必要。

《内经》对秋季的特点是这样描述的:“秋三月,此谓容平,天气以急,地气以明,早卧早起,与鸡俱兴,使志安宁,以缓秋刑,收敛神气,使秋气平,无外其志,使肺气清,此秋气之应,养收之道也。逆之则伤肺,冬为飧泄,奉藏者少。”秋季是万物收获的季节,秋高气爽,日照减少,气温渐降,自然界的各种动物都在忙着储存食物和能量,为即将到来的严冬做准备。人体在秋季时,阳气逐渐由表趋里,气血运行减缓,新陈代谢相应减慢,腠理汗孔开闭有时,汗液排泄减少。因而,归结秋季的特点,便突出一个“收”字,养生也就要从“养收”着手。顺应秋季自然界的这种气候变化以及人体的生理变化特点,合理地安排日常生活起居,才有利于我们的养生保健。

    二、秋季养生

秋季养生重在养肺

“一夏无病三分虚”。立秋过后气温逐渐由升温转成降温,气候虽然早晚凉爽,但人极易倦怠、乏力等。人体的皮肤黏膜水分蒸发较快,应防止劳伤太过,以免阴气外泄,过度劳伤使人出汗过多,致使津气耗散。秋季是人体阳消阴长的过渡时期,秋季养生保健要遵循“养收”原则显得特别重要秋气主燥,燥易伤肺,秋季养生贵在养阴防燥。秋季阳气渐收,阴气生长,故保养体内阴气成为首要任务,而养阴的关键在于防燥。因此顺应秋季的自然特性来养生。秋季是收获的季节,人体如秋收一样地收敛神气,使正气内存以抵御秋日的肃杀之气,使人体的肺与天相应。这样神志安宁,避免因“燥”而“躁”。秋天的养“收”之道要早睡早起,遵从天人相应的道理。否则就会造成秋季无“收”,无收则无冬季之“藏”,没有冬藏就没有春天的“生”,无春生也就没有夏天的“长”。古人晚上睡觉日暮而寝,最迟不超过21点,;早上闻鸡起舞,5点之前起床。晚饭后减少外出以防秋邪,天亮时外出锻炼。

秋季养肺一:秋季养肺顺应自然精气内聚,自然界阳气将日衰,阴寒日生,雨水渐少,天气干燥,秋风瑟瑟,大自然将会呈现一派萧条景象。“燥”是秋的主气,以其天气不断肃杀,空气中缺乏水分的濡润,以致出现秋凉而干燥的气候。这时,人体的皮肤黏膜水分蒸发较快,秋季养生要顺应自然界敛藏之势,收藏阴气,使精气内聚,以滋养五脏,应防止劳伤太过,以免阴气外泄,因为过度劳伤使人出汗过多,致使津气耗散。根据五行学说,五脏中的肺,对应自然界的秋季,肺主皮毛,开窍于鼻。故外感燥邪多从肌肤、口鼻而入,其病常从肺开始。阴虚内燥多由机体阴精亏虚而所致。

秋季养肺二:秋燥易致咳嗽 防治久咳伤肺。燥易伤肺,容易发生咳嗽或干咳无痰、口舌干燥等症。肺津伤则见口干、舌燥、咽痛、目涩、鼻出血、干咳少痰、皮肤粗糙、大便干结等症状。咳嗽是一个症状,常因于外感寒、热、燥邪所致。但《内经》中提到“五脏六腑皆令人咳,非独肺也”,说明内脏原因也可导致咳嗽,其中尤以肺、脾、肾三脏的关系最为密切,原因虽多,都不离肺。短时间外感咳嗽,不一定伤肺,但久咳必伤及到肺。因此,秋令时节应注意滋养肺脏,防止秋燥伤肺,使肺气得清,呼吸平和,把握好养收之道。

秋季养肺三:秋风秋雨愁煞人 凋零情志防伤肺。秋风、秋雨、落叶、凄凉,常给人一股肃杀之气,尤其是天气突变时,令人生愁。故秋季情志养生的重点是避免悲伤情绪,让自己精神状态始终保持乐观愉快。不良情绪的刺激,影响人体身心健康;而保持乐观向上的积极情绪,调气安神,能使人体上下气机贯通,这样可以改善肺的生理功能,以抵御秋燥肃杀之气对机体的侵犯。生活要用无忧无虑的心情来迎接秋天,利用秋高气爽的时机,外出登高望远,去收获果实,借秋季丰收的美景以抒发情怀,陶冶情操,既锻炼了身体,又调节了情绪。

三、秋养肺法

宣肺宜常笑。中医有“常笑宣肺”之说。对呼吸系统来说,大笑能使肺扩张,人在笑的同时,还会不自觉地进行深呼吸,清理呼吸道,使呼吸通畅。人在开怀大笑时,可吸收更多的氧气进入身体,随着流畅的血液行遍全身,让身体的每个细胞都能获得充足的氧气。

清肺深呼吸。适度的深呼吸动作有助于清肺。腹式呼吸法:伸开双臂,尽量扩张胸部,然后用腹部带动来呼吸,这种呼吸方式的目的是增加肺容量。缩唇呼吸法:快速吸满一口气,呼气时像吹口哨一样慢慢“吹”出,目的是让空气在肺里停留的时间长一些,让肺部气体交换更充分。上述呼吸法最好每天早晚各练一组,每组次数可量力而行。特别是患支气管炎病人需要坚持练习。

护肺常按摩。按摩迎香穴,将两手拇指外侧相互摩擦,有热感后,用拇指外侧沿鼻梁、鼻翼两侧上下按摩60次左右,然后,按摩鼻翼两侧的迎香穴20次,每天早晚各做一至两组。叩肺俞穴,每晚临睡前端坐椅上,两膝自然分开,双手放在大腿上,头正目闭,全身放松,意守丹田。吸气于胸中,两手握成空心拳,轻叩背部肺俞穴(位置在背后第三胸椎棘突下,左右旁开二指宽处),数十下,同时抬手用掌从两侧背部由下至上轻拍,持续约10分钟。这种方法可以舒畅胸中之气,有健肺养肺之功效。

净肺宜主咳。随着工业污染和城市汽车废气排放量的增加,大气污染也随之加大。人体吸入空气中的污染物后,轻者可引起支气管,重者可引起中毒,甚至癌变。因此,秋日应注意经常开窗通风换气,每日早晚应选择空气清新处主动咳嗽,清除呼吸道及肺部的污染物,减少肺部损害。

健肺常运动。多做扩胸运动,应特别注意呼吸系统的锻炼,提倡腹式呼吸法,伸开双臂,尽量扩张胸部,然后用腹部带动来呼吸,能增加肺容量。中医认为,秋令与肺气相应,到了秋季后天气变得干燥,而肺主气,司呼吸,开窍于鼻,秋季干燥的天气容易侵犯到人体的呼吸系统,其病常常会从肺部开始,容易发生咳嗽、干咳、口舌干燥等症状。因此,秋令时节应注意滋养肺脏,防止秋燥伤肺,保持呼吸平和。

益肺多喝水。秋季气候干燥,使人体大量丢失水分。要及时补充水分,每日至少要比其他季节多喝水500毫升以上,以保持肺脏与呼吸道的正常湿润度。还可直接将水“摄”入呼吸道,方法是将热水倒入杯中,用鼻子对准杯口吸入,每次10分钟,每日2~3次即可。

润肺用食疗。莲子、芡实、鱼鳔、蜂蜜等有滋阴润肺作用,冰糖银耳汤、黄精秋梨汤、雪梨膏、百合莲子汤、山药莲子汤、芡实山药羹等也有养阴润肺作用,需要经常食用。治夏虚防冬病,“入夏无病三分虚”,经过一个长夏后,人们的身体消耗都很大,并且立秋后气候虽早晚凉爽,但仍有秋老虎伤人,人体仍容易出现倦怠、乏力、讷呆等现象,秋季适量滋补有利于恢复各脏器机能,同时,可以为增强体内应变能力,在冬季到来时,减少病毒感染和防止旧病复发,打好基础。秋天是最适合吃酸的季节。酸属木,秋天属金,金克木,其实就是说秋天肺气旺,可能克伐肝木,而酸味入肝,是肝的正味,这时候就应该用酸味来养肝。所以秋季是最缺木的季节,可以多吃些酸的东西。如苹果、石榴、葡萄、芒果、樱桃、柚子、柠檬、山楂、番茄等,可收敛肺气。

 

四、秋饮食养生

秋季由于特殊气候的原因,常常容易诱发出各种疾病,例如诱发哮喘、心绞痛、消化不良、胆绞痛、栓塞、中风等病症。因此,秋季饮食养生很是关键。重在滋阴润燥养肺,日常活动开始由开放渐渐收敛。秋季养生润燥、养阴、顺从、收敛。

1.合理膳食,以防燥护阴、滋阳润肺为准则

秋季天高气爽、气候干燥,秋燥之气易伤肺。因此,秋季饮食宜清淡,少食煎炒之物,多食新鲜蔬菜果。蔬菜宜选用大白菜菠菜冬瓜黄瓜、白木耳。肉类可食兔肉鸭肉青鱼等。多吃一些酸味的食品,如广柑、山楂等。多吃萝卜莲藕香蕉蜂蜜等润肺生津养阴清燥的食物。尽量少食葱、姜、蒜、辣椒、烈性酒等燥热之品,油炸肥腻之物。体质、脾胃虚弱的老年人和慢性病患者,晨起可以粥食为主,如百合莲子粥、银耳冰片粥、黑芝麻粥等。可多吃些红枣、莲子、百合、枸杞子等清补、平补之品,以健身祛病,延年益寿。不能猛吃大鱼大肉,瓜果也不能过食,以免伤及肠胃。要特别注意饮食清洁卫生,保护脾胃,多进温食,节制冷食冷饮,以免引发肠炎、痢疾等疾病。

2、要注意防止热能过剩。

进入秋季,气温变得凉爽宜人。温度降低,人的食欲逐渐增强,消化力也提高,正是弥补由于夏天气温炎热造成营养不足的好季节。秋季是收获的季节,各种动物肉肥味美,蔬菜瓜果种类齐全,数量又多,是安排饮食的最好季节。如果安排不当,也容易造成营养过剩或是食性不当而伤身。

一般人到了秋季,由于气候宜人,食物丰富,往往进食过多。摄入热量过剩,会转化成脂肪堆积起来,使人发胖,俗话叫“长秋膘”。在秋季饮食中,要注意适量,而不能放纵食欲,大吃大喝。中医称“宜食麻以润其燥”。应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品,如尖辣椒、胡椒等等。适当吃一些蔬菜、瓜果,如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等。要避免各种湿热之气积蓄,提倡吃一些有散发功用的辛香气味食物,如芹菜等。

3、秋季养生需要安度“多事之秋”。

秋宜温,忌生冷。由于秋季天气由热转凉,人体为了适应这种变化,生理代谢也发生变化,饮食过于生冷,会造成消化不良,易生各种消化道疾患。饮食有“秋宜温”的说法,秋天应当避免光吃些凉和性寒的食物,应当多吃一些温性食物。

4、增强机体适应多变气候的能力。

深秋之季,冷热不均,进行耐寒锻炼,增强机体适应多变气候的能力。根据秋季特点,适用润肺化痰、滋阴益气的食物和药物,进行保健,如人参、西洋参、百合等。

五、秋季养生原则

    顺应四时养生,宜粗不宜细四季开始,氣化升降聚散

1、合理饮食饮食宜养肺润肺,多酸少辛。

立秋之后,天气逐渐凉爽、温差比较大。而肺为“娇脏”,不耐寒热。燥乃六淫之邪,为秋季主气,其性干燥,易耗津液,故秋季最宜养肺润肺。通过食疗药膳达到生津润肺、补益肺气之功。适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物,以益胃生津。宜清淡饮食、滋阴润燥立秋时节的饮食养生,如《饮膳正要》所言,“秋气燥,宜食麻以润其燥,禁寒饮。”注意滋阴补湿,适当选择芝麻、糯米等软食有益胃,以益胃生津。

年老胃弱者,秋季健康饮食要以滋阴润肺为基本原则,可采用晨起食粥法来益胃生津,如百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥及黑芝麻粥等食物。适当吃一些酸味果蔬,少吃辛辣刺激食品,这对护肝益肺大有好处。

秋季肺气当令,辛味食物(辣椒、葱、姜、蒜等)有助肺气,如果过量食用造成肺气过旺,就会导致咳嗽、咯黄痰等呼吸系统问题。而酸味食物入肝,肝气可挟制肺气,使人体处于平衡状态。秋季养生水果:苹果、石榴、葡萄、芒果、阳桃、柚子、柠檬、山楂等。

秋季阴气强、阳气弱,肠胃免疫力下降,病邪容易乘虚而入。原有胃溃疡等胃部疾患者,注意腹部保暖,饮食应定量定时,少食冷饮和食用瓜果,不吃过热、过硬、过辣、难以消化的刺激性食物。

在夏季和秋季交替季节,人体消耗各种营养素,特别是无机盐。食欲和活动的减少,整个人的身体状况处于相对较低的水平,摄入减少而消耗增加。注意维生素和微量元素补充,是保持健康的重要环节。选择一些富含维生素和钙的食物,如西瓜、黄瓜、番茄等、豆制品等,适当喝果汁如橙汁、柠檬汁、番茄汁,不仅可以添加维生素,还有助于消化,健脾开胃,以增加食欲。

秋季食用清淡的食物,起到清热、敛汗、补液,增进食欲。注意蛋白质的摄入量,每日摄入量以70~90克为宜,最好是一半以上的鱼、虾、鸡肉、鸭肉、鸡蛋、牛奶和豆制品等优质食品,易于消化吸收的蛋白质。慎吃寒凉水果。立秋后各种西瓜、香瓜就别大吃特吃了,否则会加重体内寒气。

气候干燥,饮食宜滋阴润肺立秋之后,秋燥也随之而来,加上人体内水分不足,便会导致皮肤干燥、口干唇燥、咽喉肿痛等情况出现。但这也正是润肺降燥的最佳时期,秋季饮食应以“滋阴润肺”为基本准则,可以多食芝麻、核桃、糯米、胡萝卜、荠菜等,可以起到滋阴润肺养血的作用;应少食姜、蒜、葱、辣椒等辛辣食品,防止耗伤阴血津液而加重口唇干燥的感觉。

肺气旺,宜多酸饮食秋天是最适合吃酸的季节。酸属木,秋天属金,金克木,其实就是说秋天肺气旺,克伐肝木,而酸味入肝,是肝的正味,这时候就应该用酸味来养肝。所以秋季是最缺木的季节,可以多吃些酸的东西。如苹果、石榴、葡萄、芒果、樱桃、柚子、柠檬、山楂、番茄等,可收敛肺气。

秋季养生食物:1、主食:大米、小米、玉米、荞麦、大麦、小麦、糯米、糙米、高粱、豆腐、豆浆、扁豆等。2、肉蛋奶选择:羊肉、牛肉、鸭肉、鱼类、猪腰子、猪肺、鳖肉、乌骨鸡、鲍鱼、鳝鱼、蛋类、奶 类等。3、蔬菜选择:豆芽、菜花、菠菜、胡萝卜、茄子、莲藕、甘薯、马铃薯、山药、芋艿、芹菜、小白菜、莴笋、洋白菜、南瓜、菱角、百合、香菇等。4、水果选择:橘、柚、葡萄、柿子、梨、苹果、枣、香蕉、山楂、草莓等。5、其它:栗子、胡桃、花生、芝麻、蜂蜜、枸杞子、白木耳、田螺等。秋分前后,螃蟹开始黄肥肉满,成为大家期待的餐桌美味,配上姜汁(或紫苏)、黄酒,吃起来更健康。螃蟹首先要蒸熟煮透,吃蟹时最好除去蟹的腮、胃、心、肠等脏器。由于螃蟹性寒,虚寒者不宜多食,也不要柿子、生梨等寒性水果同食。

2、秋季起居养生早卧早起,与鸡

8月7日立秋到11月7日立冬为秋三月,立秋之后,秋风秋雨渐多,天气由热转凉。由于昼夜之间温差增大,也是人们发病较多的时节。常见的有支气管炎、哮喘病复发,肠胃疾患增多、“热伤风”等。因此,在秋季应注意保健,做到防病于未然。秋季的特点是由热转寒,阳消阴长,且人体夏季耗损过多,所以秋季养生保健应以“养收”为原则。《黄帝内经》提出的“顺四时而适寒暑”,即:顺应季节气候的变化,以平和的心态和平衡的身体状况去适应它。 

秋季应该做到早睡早起。立秋之季已是天高气爽之时,应 “早卧早起,与鸡具兴”,使人体与自然界的变化相适应,才合乎秋季养生之道。“春捂秋冻”,立秋乃初秋之季,虽有凉风时至,但暑热未尽,因而加衣不宜太早,否则会影响机体对气候转冷的适应能力,易受凉感冒。

早睡以顺应阴精的收藏,早起以舒达阳气。秋天应适当早起,可以减少血栓形成的机会;起床前适当多躺几分钟,舒展活动一下全身,对预防血栓形成也有着重要的意义。有些疾病在秋末冬初发病率较高,发病时期多在长时间睡眠的后期,这是因为在睡眠时血液在脑血管的流动速度减慢,血栓容易形成之故。

2、加强体育锻炼增强体力

进入秋季,是开展各种运动锻炼的大好时机,秋季养生不能离开“收、养”这一原则,要把保养体内的阴气作为首要任务。秋季天高气爽,是户外活动的黄金季节。在此季节老年人注意加强体育锻炼强身健体运动应顺应自然规律原则,运动量不宜过大,宜选择轻松平缓的项目。“春捂秋冻”。秋天气候渐冷,不能天凉衣服就增加过多,有意识让身体经受一些寒凉之气的锻炼,增强机体对冬季寒冷气候适应能力。金秋时节天高气爽,是运动锻炼的好时期,重视耐寒锻炼,如早操、慢跑和冷水浴等,以提高对疾病的抵抗力。运动别过度,适当的锻炼可以增强机体适应寒冷气候的能力,但当身体微微发热,没有出汗就可以停止锻炼了,出汗后要及时擦干。葛洪在《抱朴子》中的一句话:“非长生难也,闻道难也;非闻道难也,行之难也;非行之难也,终之难也。”养生贵在闻道、贵在践行、贵在坚持

锻炼之前,一防受凉感冒,在锻炼时不宜一下子脱得太多,应等身体发热后,方可脱下外衣,尤其是老年人外出运动更要注意早晚温差,以免受凉。二防运动损伤,运动前一定要注意做好充分的准备活动。三防运动过度,此时因人体阴精阳气正处在收敛内养阶段,运动也要顺应这一原则,即运动量不宜过大,以防出汗过多,阳气耗损。

4、随着冷热变化,预防疾病

秋末气候转凉,易患中风和心肌梗死,甚至导致猝死。患有慢性支气管炎、肺气肿和肺心病的人,对气候的变化也很敏感,很容易导致病情恶化。季节变化期间,随着冷热变化,适度调整衣物,以利于身体适应气候变化,以免感冒。立秋过后,很多人午休时间较少,加上工作和生活的压力,容易熬夜,睡眠时间也会减少。人们困倦的主要原因是睡眠不足。每个人都应该避免立秋缺乏休息,保持充足睡眠,运动正常,并逐步锻炼的现象,防止疾病发生。

5、预防秋燥补充水分

天气候干燥,皮肤水分蒸发快,容易造成皮肤干裂、皮肤粗糙、皮肤起皱、皮肤瘙痒的症状。皱纹增多、咽喉燥痛、大便秘结等症状。室内要保持一定的湿度,重视补充机体的水分,避免过度劳累,剧烈运动,使体津气液的耗损。防止皮肤干燥,可涂擦各种护肤霜。如口唇干裂不可擦甘油,不可用舌头经常舔口唇,否则会使口唇干燥皲裂加重。秋季养生应注意及时补充水分,这样可以预防由于秋季气候干燥所造成的体内水分不足。一般秋季要比其他时节每天多喝水500毫升以上,以坚持肺脏与呼吸道的正常湿润度。还可间接将水“摄”入呼吸道,办法是将暖水倒入杯中,用鼻子对准杯口吸入,每次10分钟,每日2~3次即可。

6、慎食瓜果防止湿邪损伤脾阳

夏令大量瓜果虽然不至于造成脾胃疫患,却会使肠胃抗病力下降。入秋后再大量食瓜果,势必会助湿邪损伤脾阳,脾阳不振则不能运化水湿,腹泻、下痢、便溏等,急慢性胃肠道疾病就会随之发生。入秋之后应该适量食用瓜果,脾胃虚寒者应该禁忌。

7、适当适时进补

不要无病进补和虚实不分滥补。中医的治疗原则是虚者补之,不是虚证病人就不宜用补药。虚病又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之区分,对症服药才能够补益身体,否则就会适得其反。注意进补适量,忌用药代食,提倡食补法。如乌鸡、猪肺、龟肉、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、核桃、藕、秋梨等。这些食物与中药配伍,则效果更佳。

为了迎接寒冷的冬季,让身体做好充分的过冬准备,我们应该适时适量地温补。鱼类脂肪含量低,蛋白质、矿物质含量丰富,性温益气,食用之后既可以为身体储存足够的能量度过严冬,又不至于因为大补而发胖。适合秋季食用的鱼有:鲫鱼、青鱼、草鱼、鲤鱼、泥鳅、带鱼。

8、多吃汤羹,强身健体

秋季空气干燥,进补食物宜制成汤类,服用比较适宜。一般人食补方法,选择新鲜白菜、萝卜和莲藕等,加入鱼肉等做成汤羹。如花生鸡爪汤、莲藕牛肉汤、菠菜猪肝汤、萝卜排骨汤等。食用利尿解热作用的寒凉类水果,如苹果、雪梨、柑橘、荸荠、葡萄等,能够补充大量多种维生素和微量元素。秋季气候较干燥,口渴感强,不宜多饮含气体的饮料,宜选用胖大海加冰糖,白菊花加蜂蜜浸泡服用,既补充体内水分,又保健治疗。

汤粥宜去燥秋干气躁容易伤及肠胃,汤粥类食物有助于健脾养胃、补充营养,很多汤品如山楂排骨汤、百合冬瓜汤还具有滋阴润燥的功效。山楂粳米粥、鸭梨粳米粥、萝卜粳米粥、橘皮粳米粥、柿饼粳米粥都是常见的秋季养生粥。

9、内心宁静,神志安宁,心情舒畅

精神要做到内心宁静,神志安宁,心情舒畅,切忌悲忧伤感,即使遇到伤感的事,也应主动予以排解,以避肃杀之气,同时还应收敛神气,以适应秋天容平之气。此时,精神调养切忌悲忧伤感,即使遇到伤感的事,也应主动予以排解,要做到内心宁静,心情舒畅。注重精神调养,适应秋天容平之气“气定则神闲,神闲则性静。”五个内脏被分类为肺,肺气虚则机体对不良刺激的耐受性下降,这容易烦躁。在秋天,人们有收获的喜悦,也难免触景生情,产生“夕阳无限好,只是近黄昏”的失落感,因此,在心理健康的精神上,我们必须坚持内心的平静与安宁。收敛神气,才能养气。有时候,心灵所消耗的血液不仅仅是身体,因此不要让自己的心思太辛苦。在情感意义上,应该避免悲忧伤感。如果感到难过,主动解决问题,以避肃杀之气,收敛神气以适应秋天容平之气。参加体育锻炼,步行、登山旅游等,以解决抑郁症、惆怅等负面情绪。

七、立秋养生八忌

中医称:“一夏无病三分虚,入秋调理有八忌”。立秋是贴秋膘,进补季节。但不可滥补,食补以滋阴润燥为主,可以吃点鱼肉、薏仁、菠菜、银耳、燕窝等食物。
    一忌无病乱补。

二忌虚实不分。

三忌多多益善。

四忌凡补必肉。

五忌以药代食。

六忌重“进”轻“出”

七忌恒“补”不变。

八忌越贵越补。

忌肉类当家:经过夏季的高温折磨,进入秋季之后,我们的脾胃尚未完全恢复,太油腻的食物不易消化吸收。因此,秋季进补应以清淡为主,在补充肉类的时候也不要忘记多吃蔬菜。  

忌无节制:任何事物都有量的标准,超过了一定的量,不仅达不到理想的效果,还可能适得其反。再有营养的食物,如果不加节制的食用,也会损害我们的健康,轻则营养过剩,重则加重胃肠和肝脏负担,导致消化系统紊乱。  

忌以药代食:是药三分毒,想要永葆健康,不是非要依靠药物。在日常生活中,我们可以通过很多食物达到防病治病的目标。例如,萝卜可以防治便秘止咳化痰荠菜可以治疗高血压动物肝脏可以补血肝。

防滥补:根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,现在已进入秋季进补的季节。但进补不可乱补,应注意不要无病进补和虚实不分滥补。中医的治疗原则是虚者补之,不是虚症病人不宜用补药。虚病有阴虚、阳虚、气虚、气血虚之分,对症服药才能补益身体,否则适得其反;还要注意进补适量,忌以药代食,药补不如食补。食补以滋阴润燥为主,具体包括如乌骨鸡、猪肺、龟肉、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、薏苡仁、花生、鸭蛋、菠菜、梨等,这些事物与其他有益食物或中药配伍,则功效更佳。

秋季养生食物

百合:补肺润肺、清心安神、消除疲劳  

莲子:祛余暑、滋补强身  

红枣:滋阴润燥、益肺补气  

藕:健脾开胃、益血补心、消食止渴

牛肉:温补气血  

栗子:健脾养胃、补肾强骨

八、秋季养生注意事项
    1、衣:春捂秋冻
    我国自古以来就流传着“春捂秋冻,不生杂病”的养生保健谚语。秋季穿衣也要顺应“阴津内蓄,阳气内收”的需要,适当地冻一冻。
 

但秋冻不能简单地理解为遇冷不穿衣。初秋,暑热未尽,凉风时至,当天气骤然变冷时,适当地增衣是必要的,否则不但不能预防疾病,反而会招灾惹病。这时应适当增衣,以让自己略感凉而不感寒为宜,而不是穿得暖暖和和、裹得严严实实。
    2、食:不宜大补
    经过一个漫长炎热的夏季,人们的脾胃多有损伤,消化功能尚处于脆弱状态。因此,刚入秋时不宜大补,应以调理脾胃功能为主,为秋冬寒冷季节进补打下良好基础。立秋过后,进入水果丰收的季节,但吃水果并非多多益善,吃多了也会影响健康。比如:苹果富含糖类和钾盐,患有肾炎、糖尿病、冠心病者应少食;吃梨过多会伤脾胃、助阴湿,使胃肠功能失调,胃寒腹泻者应忌食;葡萄含较多柠檬酸、苹果酸等,糖尿病患者应少食或不食。

养肺最重要秋季雨量减少,空气湿度相对降低,气候干燥,很容易伤及肺阴,诱发鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病,所以饮食上应注意选择具有滋阴润肺作用的食物,如银耳、梨、芝麻、藕、菠菜、乌骨鸡、猪肺、鸭蛋、蜂蜜、橄榄。  

多酸少辛辣秋季气候干燥,肺的功能偏旺,因此我们食用的食物应该是可以降火的,而非助火的。辛辣食物食用过多好比火上浇油,会使肺气更加旺盛,进而还会伤及肝气。而酸味食物却可以消解肺火,补充肝气,葡萄、柚子、柑橘、柠檬山楂番茄都属于酸味食物,适宜秋季养肺。  秋燥伤肺少吃辛:秋季天高气爽,空气干燥,湿度小,人易出现咽干、干咳等症状,这是由于燥邪伤肺所导致的现象。此时,应少吃辛、辣食物,如葱、姜、辣椒、胡椒,防止辛温助热,加重肺燥症状。

肺燥伤肝要吃酸:从中医五行生克来讲,肺属金,肝属木,金旺能克木,使肝木受损。因此应适当吃点酸味食物,因为“酸入肝”,可以强盛肝木,防止肺气太过对肝造成损伤。酸味食物可以收敛肝气,有保肝护肝的作用,但也不可过量。因为许多酸性食物,如醋、乌梅等,其酸味能刺激胃,易发生胃溃疡胃炎等病,对身体不利。

秋瓜坏肚少吃寒:许多人都有这种感受,秋天吃水果,一不小心就坏肚子,这与秋天的气候有关。秋季天凉了,气温下降,脾胃阳气不足,再吃多了阴寒性质的水果、蔬菜,自然是雪上加霜,导致阳气不振而腹泻、腹痛。因此,秋季不要吃太寒凉的食物,以保护胃肠,保护肺脏。

适度饮水最重要:夏天多汗季节要多饮水,秋天干燥季节更要多饮水。适度饮水是秋天润燥、防燥不可少的保养措施。饮水以少量频饮为佳,不宜暴饮,一次饮大量水,会给胃肠增加负担,引起不适,只有少量慢饮,“润物细无声”才能对口、鼻、咽、喉、食管,乃至气管产生更大的滋润作用。

养阴益气是关键:对于中老年人来说,秋天最重要的是养阴益气。养阴就可以防止肺燥,益气就可以温养肺气,鼓舞阳气,所以秋天应多吃山药百合银耳、猪蹄、莲子、藕、梨、枸杞等食物,以安度秋天。
   3、住:早卧早起,防治空调病
   立秋后,起居调养宜早卧早起,因为早卧可调养人体中的阳气,早起则可使肺气得以舒展。秋季适当早起,还可以减少血栓形成的机会,对于预防脑血栓等缺血性疾病发病有一定意义。一般来说,晚9点至10点入睡,早晨5点至6点起床比较合适。
   立秋以后,早晚天气偏凉,所以空调开放时间不宜过长,夜里最好不开或只开除湿。这样,既可降温祛暑,又可预防空调病。同时,处在空调环境中的人们要经常喝点姜汤。因为生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒三大功效,可有效防治空调病。
   4、行:多做户外运动,仍要防暑
   立秋并非意味着真正的秋天到来,此时炎夏的余热未消,往往要延续到九月的中下旬,天气才会真正地凉爽起来。因此,立秋后应密切关注天气预报,当心秋老虎,小心中暑。立秋后还适宜多做些户外活动,适当多些日晒。上午10点前可增加些室外活动,还可根据自身身体情况和需要,做些健身操、小球类运动,周末还可尝试登山等户外活动。

登山

登山是一项集运动与休闲为一体的健身养生运动。登高可增强体质,提高肌肉的耐受力和神经系统的灵敏性。在登山的过程中,人体的心跳和血液循环加快,肺通气量、肺活量明显增加,内脏器官和身体其他部位的功能会得到很好的锻炼。登高还有助于防病治病。患有神经衰弱、慢性胃炎、高血压、冠心病、气管炎、盆腔炎等慢性疾病的病人,在进行药物治疗的同时,配合适当的登高锻炼,可以提高治疗效果。此外,山林地带空气清新,负氧离子含量高;山河壮丽,陶冶性情,这样宜人的环境怎能不利于健康!虽然登山的好处很多,但我们还是要提出登山的诸多禁忌与不宜,如什么人不适合登山,登山应注意哪些事宜等。

冷水浴

秋高气爽,气温、水温、体温比较接近。冷水对人体的刺激较小,所以此时最适宜开始冷水浴。冷水浴健身可以提高身体对寒冷的快速适应力,不易患因着凉而起的疾病,如感冒、支气管炎、肺炎等;同时冷水浴会促进皮肤与内脏间的血液循环,预防血管硬化及因此而引起的疾病,如冠心病及高血压病等;冷水浴还能使内脏血管包括消化道血管内血流量增多,增强消化系统功能。

运动禁忌

秋日清晨气温低,锻炼时不可穿单衣去户外活动,应根据户外的气温变化来增减衣服。锻炼前一定要做好充分的准备活动,因为人体在气温下降的环境下,会反射性地引起血管收缩,肌肉伸展度降低,神经系统对运动器官调控能力下降,因而极易造成肌肉、肌腱、韧带及关节的运动损伤。锻炼时,衣服不宜一下子脱得太多,待身体发热后,再脱下多余的衣服。锻炼后不要穿着汗湿的衣服在冷风中逗留,以防身体着凉。


 

 九、疾病防治

“逆之则伤肺,冬为飱泄,奉藏者少”悖逆秋令特征,肺气的机能就会受到伤害,人体内正能量就得不到收藏,到了冬季就无法存储内藏,就会得相应的疾病。

1、秋风寒,防“面瘫”

口歪眼斜“面瘫”前兆“面瘫”在临床上被称为“面神经炎”或“面部神经麻痹”,也被老百姓称作“歪嘴巴”、“歪歪嘴”、“吊线风”等,是以面部表情肌群运动功能障碍为主要特征的一种常见病。

面部受寒,易致“面瘫”

小到婴儿,大到老人,谁都有可能得这种病。“面瘫”患者涉及各个年龄段,但以年轻人居多。以往说的‘面瘫’有明显的季节性,尤其是秋季比较高发。但现在因为夏季频繁使用空调,所以夏季患者数量也很多。面部如果受到风寒的侵袭,很容易导致面瘫发生,因为这种情况下,面部营养神经的血管会因为受到风寒而发生痉挛,引起神经组织水肿、受压迫、缺血,进而导致面瘫。如果感觉到耳后疼痛,又有受凉史,应引起重视,这可能是发病信号,尤其是体质较弱的人。

及时就医,警惕后遗症“面瘫”的发病原因有很多种,但根据受损位置不同,有中枢型和周围型之分。中枢型的“面瘫”多见于脑血管病变、脑肿瘤和脑炎患者身上,比如我们常说的“中风”患者。而因为受寒导致的面瘫是周围型“面瘫”,是临床中最常见的。虽然这两种类型表现的症状很相似,但其实是有区别的。担心自己中风的面瘫患者,可以尝试做两个动作,一个是闭眼,一个是看抬头纹。如果是中枢型的面瘫,患者可以正常闭眼,并且有抬头纹;如果是周围型的,患者是不能正常闭眼,或者说无法闭紧,也看不到抬头纹。根据发病时间和治疗长短,医生把患者的情况分为急性期(7-10天之内、缓解期(1个月左右)、后遗症期(2个月未痊愈者)三个阶段。面瘫患者的治愈率在85%以上,这意味着大部分的“面瘫”患者病情会好转或者部分好转。但依然有10%的患者会存在后遗症,多见于顽固性“面瘫”患者,这样的患者在临床中多见于老年患者。虽然有些程度轻的患者会有自我恢复的可能,但最好还是急性发作时立刻就医。

注射肉毒素诱发的‘面瘫’患者。肉毒素是肉毒杆菌在繁殖时分泌的一种有毒性蛋白质,因为它能阻断神经向肌肉发送的运动信号而松解肌肉,所以用于除皱、瘦脸,但使用过度或注射位置、深度不对,就可能产生副作用,导致面神经受损,引起面部肌肉僵硬、脸颊不对称等面瘫症状。但这种物质可以通过新陈代谢排出体外,一般来说哪怕出现副作用,也能在3至6个月自行恢复。

面部保健操,“面瘫”趁早防“防止面瘫最好的办法是平时要注意保持良好的心情,保证饮食的均衡与充足的睡眠,并适当进行体育运动,增强机体免疫力。”秋冬季节,天气渐冷,是面部神经麻痹症的高发期,平日里更要注意保证充足休息,适当锻炼,尤其对于抵抗力弱的老年人、小孩子来说,更是如此。除了注意保暖,开车或坐车时,最好不要摇下车窗。另外,疲劳之时或洗浴后,不要受风,且尽量做到避风睡觉。

这套操主要有七个步骤:第一步是抬眉运动,用于检查额枕肌额腹的运动功能。重度患者额部平坦,皱纹一般消失或明显变浅,眉目外侧明显下垂;第二步是皱眉,用于检查皱眉肌是否能运动,两侧眉运动幅度是否一致;第三步是闭眼,闭眼时应注意患侧的口角有无提口角运动,患侧能否闭严,及闭合的程度;第四步是耸鼻,注意观察两侧鼻肌是否有皱纹,两侧上唇运动幅度是否相同;第五步是示齿,注意观察两侧口角运动幅度,口裂是否变形,上下牙齿暴露的数目及高度;第六步是努嘴,注意观察口角两侧至人中的距离是否相同,努嘴的形状是否对称;第七步是鼓腮,主要检查口轮匝肌的运动功能。

2、预防咽炎,温度和湿度要适宜

天气干燥是引发咽炎的一个重大原因,那么保证室内空气新鲜和湿润度是非常重要的。居室空气干燥及过冷、过热都可影响咽部粘膜的防御机能,造成功能障碍,咽部感觉异常,日久而成慢性咽炎病变。在秋季,让室温保持在20℃左右人最舒服。我们常说“温暖如春”,就是气温平均为20℃左右最适合人体。秋天之所以要特别重视对咽喉炎的防治是因为秋天气候多晴少雨、气候干燥。咽炎若在急性期得不到彻底治疗,就会成慢性咽炎。慢性咽炎为咽部黏膜、黏膜下及淋巴组织的弥漫性炎症,常为上呼吸道慢性炎症的一部分,为耳鼻喉科常见病。慢性咽炎的主症状为咽部干燥而痛、咽部暗红,多由阴虚、虚火上灼所致,防治上宜滋阴清热,清咽喉,可用药物防治,如用麦冬3 克、甘草1.5 克、金银花3 克、乌梅3 克、青果3 克,以开水泡,经常服用。在饮食上应常吃绿豆饮或雪梨浆。

蜂蜜防燥养生。古人对付秋燥早有良方,即“朝朝盐水,晚晚蜜汤。”也就是白天喝点盐开水,晚上喝点蜂蜜水,这样既是补充人体水分的好方法,又是防燥养生良方,还可以防止因秋燥而引起的便秘和咽炎

秋后萝卜人参 萝卜具有吸气、消食、止咳、化痰、生津、除燥、散淤、解毒、利尿功效,不仅营养丰富,而且有较高的食疗价值。因此民间有“秋后萝卜赛人参”的说法。

梨和甘蔗梨有生津止渴,止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能;甘蔗有滋补清热的作用,含有丰富的营养和糖分,劳作辛苦、饥饿之时,甘蔗可提升精神。由于梨和甘蔗均为性寒冷,所以对那些脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人,不可多食。

3、皮肤干燥,沐浴少用去脂皂

由于秋天气候干燥,皮肤容易缺水引起瘙痒症状。尤其一些老年人因为自身皮脂腺分泌过低,皮肤干燥,搔抓可见抓痕、血痂。普通人在秋季应该多喝水,皮肤干燥的人在秋季洗澡时间不要太长,水温不要过高,间隔时间不要太近,尽量避免搓澡,尽量不用去脂的香皂和药皂。洗浴以后要使用滋润皮肤的润肤露,给皮肤做好保湿滋润的护理。

秋季,一些花卉开始干枯,在大气中有很多微小的漂浮物,过敏体质的人对这些会非常敏感,易引起过敏反应。这些人就要注意不要到农村、公园、花卉多的地方去。同时也要忌食辣椒、鱼虾、羊肉等辛发食品,以免加重过敏症状。

 

4、春困秋乏,睡眠要保障

夏去秋来,气候由炎热变得凉爽宜人,而此时我们的身体却有种说不出来的疲惫感,这就是人们常说的“秋乏”,而睡眠便是消除身体疲劳的重要方式。应尽量争取每天多睡一个小时,晚上10时前入睡最好,早睡早起,以提前进入防秋乏的“备战”状态。此外,还要适当午睡,有利于化解困顿情绪,特别是老人,宜“遇有睡意则就枕”。 另外还应注意房事养生秋季应顺应自然界收藏的规律,节制房事,蓄养阴精。如饮食,运动,睡眠质量等生活细节多加注意,养成良好的生活习惯,就可解秋燥,消灭体内致病火气春困秋乏秋乏是补偿夏季人体超常消耗的保护性反应,常表现为倦怠、乏力、精神不振等。防秋乏的最好办法就是适当地进行体育锻炼,但要注意循序渐进;保持充足的睡眠,亦可防秋乏。

告别了炎夏,迎来了天清气爽的秋天,人们感到比夏天要舒服得多了。可是,一些人会有困倦疲乏的感觉,这种现象被人们称之为秋乏。秋乏是补偿夏季人体超常消耗的保护性反应。虽然经过一段时间的调整与适应,秋乏会自然而然地消除,但为了不因此影响工作和生活,最好还是采取相应的防治措施。首先,要进行适当的体育锻炼,如散步、爬山等都是很好的选择,但开始时强度不宜太大,应逐渐增加运动量,如果过度运动,将会增加身体的疲惫感,反而不利于身体恢复。其次,尽可能充足睡眠。第三,要调整饮食,饮食宜清淡,避免油腻;多吃富含维生素的食物,如胡萝卜、藕、梨、蜂蜜、芝麻、木耳等;多吃含钾的食物。第四,要适当多吃含咖啡因的食物。

 

3、谨防心脑血管疾病

心血管病的预防秋天是心脑血管疾病的多发季节,据有关资料报告,秋末冬初时节,脑血栓、脑溢血发病率远高于其他季节。由于天气变凉,皮肤和皮下组织血管收缩,周围血管阻力增大,导致血压升高。寒冷还会引起冠状动脉痉挛,直接影响心脏血液供应,诱发心绞痛或心肌梗死。因此,心血管病人要坚持服药,坚持进行力所能及的体育锻炼,积极防治感冒等,以避免诱发、加重心血管疾病。

防秋寒:俗话说“春捂秋冻”。天气渐凉时加强防寒锻炼,可使人体内的抗御机能得到锻炼,从而激发机体逐渐适应寒冷的环境,有利于避免许多疾病的发生。对于秋冻的理解,不应只局限于未寒不忙添衣,还应从广义上去理解,诸如运动锻炼,也要讲求耐寒锻炼,增强机体适应寒冷气候的能力。

谨慎起居 古人云:“早卧早起,与鸡俱兴 。”早睡可顺应阴精的收藏,早起可舒达阳气。但起床时不宜过猛过急,可适当再赖床几分钟,舒展活动一下全身筋骨,对预防血栓形成有重要意义。脑血管疾病在秋末冬初发病率较高,发病多在长时间睡眠之后。这是因为在睡眠时血液流速变慢,血栓容易形成之故。

动静适宜 秋季天高气爽,空气清新,坚持适当的体育运动,不仅可以调养肺气,提高肺脏功能,而且有利于增强各组织器官的免疫功能和身体对外界冷刺激的防御能力。然而,由于秋季早晚温差大,所以要注意三防:一防受凉感冒锻炼时要适时增减衣服,锻炼后切忌穿汗湿的衣服在冷风中逗留。二防运动损伤。每次运动前一定要注意做好充分的准备活动。三防运动过度。秋季人体的阴精阳气正处于收敛内养阶段,故运动应顺应这一原则。即运动量不宜过大,以防出汗过多,损耗津液。应选择轻松平缓,活动量不大的项目,如散步、慢跑、太极拳、做操等,使周身微微汗出即可。秋季天气干燥,秋季养生要注意养阴。秋天养阴,要多喝水,以补充夏季丢失的水分。多接地气,秋季我们要多走进大自然的怀抱,漫步田野、公园,这都有助于养阴。避免大汗淋漓。汗出过多会损人体之“阴”,因此,秋季锻炼要适度。

调达情志 一般来说,秋天人的情绪不太稳定,易烦躁或悲愁伤感,所以秋季养生更要注意调达情志,培养乐观情绪,保持心理平衡,以温顺的心态看待一切事物。在阳光明媚的天气里,多外出观赏风景,听一些轻松愉快的乐曲,可使忧愁顿消,心旷神怡,给生活增添无穷乐趣。

增强抗病能力 俗话说,“一场秋雨一场寒”,“春捂秋冻”。秋风肃杀,天气渐凉,这时要加强防寒锻炼。气温下降时不要急于添加过多的衣服,使机体的抗御机能得到锻炼,从而激发机体逐渐适应寒冷环境的能力,有利于避免许多疾病的发生。但是秋冻也不要过头,尤其是对有心脑血管疾病、呼吸系统疾病、胃病、关节炎等病史的人,要适当保暖,不受冻,防止旧病复发。

进入深秋时节,低气温可致体表血管弹性降低,周围阻力增加,使交感神经兴奋,肾上腺皮质激素分泌增加从而引起小动脉收缩、血压升高,而致脑血管破裂。寒冷还能使血液纤维蛋白浓度增加,引起血液黏稠,导致血栓形成。因此,要重视高血压、糖尿病、冠心病等原发疾病的治疗,并注意先兆症状,如发现突然眩晕、剧烈头痛、视物不清、肢体麻木等,应及时送医院治疗,以防发生意外。

6、防感冒:白露过后,气候逐渐变凉,一早一晚倍感寒意习习,如果这时再赤膊露体,就容易受凉,轻则易患感冒,重则易染肺疾。因秋气主燥,燥易伤肺。如因着凉而使免疫力下降,无力抵御外邪,则会出现肺及呼吸道疾病,如发烧咳嗽、支气管炎、肺炎等,若风邪侵犯经络筋骨,使筋络阻痹,可出现四肢痹症。

7、防肠胃病:民谚“秋瓜坏肚”指立秋以后继续生食大量瓜类水果容易引发胃肠道疾患。夏令大量食瓜虽不致于造成脾胃疾患,却已使肠胃抗病力有所下降,立秋后再大量生食瓜果,势必更助湿邪,损伤脾阳,脾阳不振不能运化水湿,腹泻、下痢、便溏等急慢性胃肠道疾病就随之发生。因此,立秋之后应慎食瓜类水果,脾胃虚寒者尤应禁忌。秋季膳食要以滋阴润肺为基本原则。年老胃弱者,可采用晨起食粥法以益胃生津,如百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥、黑芝麻粥等。此外,还应多吃一些酸味果蔬,少吃辛辣刺激食品,这对护肝益肺是大有好处的。

调理脾胃立秋之后应尽量少吃寒凉食物或生食大量瓜果,尤其是脾胃虚寒者更应谨慎。夏秋之交,调理脾胃应侧重于清热、健脾,少食多餐,多吃熟、温软开胃,易消化食物。少吃辛辣刺激油腻类食物,秋季调理一定要注意清泄胃中之火,以使体内的湿热之邪从小便排出,待胃火退后再进补。

8、防肥胖:到了秋天,天气转凉,人们的味觉增强,食欲大振,饮食会不知不觉地过量,使热量的摄入大大增加。再加上气候宜人,使人睡眠充足,汗液减少。在秋季,人们稍不小心,体重就会增加,这对于本身就肥胖的人来说更是一种威胁。所以,肥胖者秋季更应注意减肥。立秋时节,昼夜温差加大,在饮食上应坚持祛暑清热,多食用一些滋阴润肺的食物。医学专家认为,秋季燥气上升,易伤津液在饮食上应以滋阴润肺为宜,可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物,以益胃生津。多吃豆类等食物,少吃油腻厚味之物。立秋减肥者除要及时补充体内维生素和矿物质外还要多吃一些利于体内新陈代谢的食物,如菠菜能有助通肠导便,促进人体新陈代谢,冬瓜中的膳食纤维含量很高,膳食纤维的吸收能让我们的饱腹感更为强烈,搭配一些具有消脂作用天然食材

9、防伤害:秋令时节坚持锻炼,不仅可以调养肺气,提高肺脏器官的功能,而且有利于增强各组织器官的免疫功能和身体对外部寒冷刺激的抵御能力。然而,由于秋季早晚温差大,要想收到良好的健身效果,必须注意三防:一防受凉感冒。二防运动损伤。三防运动过度。秋天因人体阴精阳气正处在收敛内养阶段,故运动也应顺应这一原则,即运动量不宜过大,以防出汗过多,阳气耗损,运动宜选择轻松平缓、活动量不大的项目。

疟疾

疟疾,俗称“打摆子”,是夏秋季节最常见的传染病,其病原体是寄生在人体肝细胞和红血球中的疟原虫,其传播者主要是蚊子。

疟疾发病的主要症状是发冷、发抖,持续几分钟左右就开始发高烧,热度可以高达40℃,大约经过3~4 小时大出汗,体温逐渐下降到正常。除了发冷、发烧以外,病人常感到无力、疲乏、头晕,不想吃东西。若是小孩,有时可出现抽风。重症疟疾病人,可能昏迷、说胡话、脖硬,甚至危及生命。

对于疟疾的预防,关键是要做好防蚊灭蚊。应清除垃圾、杂草,填平污水坑;居室要挂好门帘、窗纱,晚上睡觉时放下蚊帐;可喷洒灭蚊剂,也可点蚊香灭蚊片及艾蒿;还可口服些维生素B1。同时,要注意个人防护,在傍晚时开始穿长袖衣裤,裸露部分涂敷驱蚊剂,睡觉时应注意避免身体紧贴蚊帐。

支气管哮喘的防治

哮喘属于过敏性疾病,它的发作多半是季节性的,每年夏末秋初开始发作,仲秋季节发展到高峰,寒冬腊月减缓。这种病各种年龄、不同性别都可患,且易反复发作,平均患病率为2%。哮喘发作前常有先兆症状,如反复咳嗽、胸闷、连续喷嚏等,如不及时治疗,可出现急喘。因为痰黏稠,不易咳出,患者往往被迫坐起。严重者可出现嘴唇及指甲青紫、四肢厥冷、出汗、心跳快等症状。发作时间从几分钟到数天不等。哮喘是一种容易发作的慢性病,因此哮喘者在缓解期要积极预防:首先要尽量避开过敏源:常见的过敏源有风媒花粉(枸树、蓖麻、蒿草等)、霉菌孢子、螨、某些生产性粉尘(如棉尘、蚕蛾、粉尘、山药粉)等;若哮喘病人知道自己对什么过敏,就应尽量避而远之。其次要暑天治疗:从小暑至立秋,即“三伏天”,是全年气温最高、阳气最旺盛的时候,此时治疗,可以使患者的阳气充实,增强抗病能力。

抑郁症

秋风落叶,凄风凄雨,往往使人触景生情,特别是老年人易产生垂暮之感,诱发消极情绪,严重者,终日郁郁寡欢,少语懒言,很容易患上抑郁症。防止抑郁症要注意心理调适,保持积极乐观的情绪,做些自己喜欢做的事情,勤于锻炼,投入大自然,凉爽的秋季正是外出旅游的好时机。

十、秋季养生时机

秋季,气温开始降低,雨量减少,空气湿度相对降低,气候偏于干燥。秋气应肺,而秋季干燥的气候极易伤损肺阴,从而产生口干咽燥,干咳少痰,皮肤干燥,便秘等症状重者还会咳中带血,所以秋季养生要防燥。秋季,在燥气中还暗含秋凉。人们经夏季过多的发泄之后,机体各组织系统均处于水分相对贫乏的状态,如果这时再受风着凉,极易引发头痛,鼻塞、胃痛,关节痛等一系列症状,甚至使旧病复发或诱发新病。老年人和体质较弱者对这种变化适应性和耐受力较差,更应注意防凉。

1、适度运动

步行为佳。我们现在乘车的多,走路的少,建议每天都要走路在走路时可根据个人情况,调整走路的步伐,适当加快速度,尽可能大摆动和舒展手臂这是最简单方便的排毒运动,它可以刺激淋巴、降低胆固醇和高血压。

练瑜伽:瑜伽是顶级的排毒运动,能够帮助血液循环,润滑关节,通过把压力施加到身体各个器官和肌肉上,来内外调节身体,展开排毒行动。

跳起来:弹跳可以刺激淋巴系统排毒,松弛紧张的情绪,降低胆固醇,改善循环和呼吸,甚至驱除人体致命的蜂窝组织炎。

2、养肺时机

秋气内应肺。肺是人体重要的呼吸器官,是人体真气之源,肺气的盛衰关系到寿命的长短。秋季气候干燥,很容易伤及肺阴,使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病,所以饮食应注意养肺。要多吃些滋阴润燥的食物,如银耳、甘蔗、燕窝、梨、芝麻、藕、菠菜、鳖肉、乌骨鸡、猪肺、豆浆、饴糖、鸭蛋、蜂蜜、龟肉、橄榄。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等,可以起到滋阴润肺养血的作用。此外还可适当食用一些药膳,如:参麦团鱼、蜂蜜蒸百合、橄榄酸梅汤等。

少辛增酸秋季,肺的功能偏旺,而辛味食品吃的过多,会使肺气更加旺盛,进而还会伤及肝气,所以秋天饮食要少食辛味食物,如:葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等。在此基础上多吃些酸味食物,以补肝气,如:苹果、石榴、葡萄、芒果、樱桃、柚子、柠檬、山楂、番茄、荸荠等。

宜多吃粥初秋时节,天气仍较热,空气潮湿,闷热蒸人,且秋季瓜果成熟,难保人们不贪食过度,这些均会伤损脾胃,所以秋天早晨多吃些粥,既可健脾养胃,又可带来一日清爽。秋天常食的粥有:山楂粳米粥、鸭梨粳米粥、兔肉粳米粥、白萝卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿饼粳米粥等。

宜补充健身汤秋季饮食以滋阴润燥为原则,在此基础上,每日中、晚餐喝些健身汤,一方面可以渗湿健脾、滋阴防燥,另一方面还可以进补营养、强身健体。秋季常食的汤有:百合冬瓜汤、猪皮番茄汤、山楂排骨汤、鲤鱼山楂汤、鲢鱼头汤,鳝鱼汤、赤豆鲫鱼汤、鸭架豆腐汤、枸杞叶豆腐汤、平菇豆腐汤、平菇鸡蛋汤、冬菇紫菜汤等。

宜多吃鱼秋天是需要进补的季节,但很多人都害怕大量进补导致肥胖,不妨吃点鱼肉,鱼肉脂肪含量低,其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。

鲫鱼:又名鲋鱼,味甘性温。功效为利水消肿、益气健脾、通脉下乳,清热解毒等,主治浮肿腹水、产妇乳少、胃下垂、脱肛等症。

带鱼:可补五脏、祛风、杀虫,对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。可用作迁延性肝炎、慢性肝炎辅助疗法。常吃带鱼还可滋润肌肤,保持皮肤的润湿与弹性。

青鱼:有补气养胃、化湿利水、祛风解烦等功效。食用可治疗气虚乏力,胃寒冷痛、脚气湿痹疟疾、头痛等症。青鱼所含锌、硒、铁等微量元素,还有防癌抗癌作用。

鲤鱼:味甘性温。有利尿消肿、益气健脾、通脉下乳之功效。主治浮肿、乳汁不通、胎气不长等症。

草鱼:又称鲩鱼,有青鲩、白鲩两色,味甘性温,有平肝、祛风、活痹、截疟之功效。古人认为,鲩鱼肉厚而松,治虚劳及风虚头痛,以其头蒸食尤良。

泥鳅:味甘性平,有暖中益气、清利小便、解毒收痔之功效。泥鳅肉质细嫩,营养价值很高,其滑涎有抗菌消炎的作用。可治湿热黄疸、小便不利、病后盗汗等症。

鱼肉中的维生素d、钙、磷,能有效地预防骨质疏松症。

3、养胃时机

注意速度很多老人牙齿不好,或者装有假牙。食物咀嚼不充分会影响吸收,吃的太快也有可能将假牙吞下。

不要吃得太饱吃得过饱增加肠胃负担,容易造成腹部不适。而且长期暴饮暴食也容易导致胃下垂。

注意食物温度胃部对食物的温度异常敏感,过热和过冷的食物刺激肠胃,影响消化功能。

不要吃太硬的食物食物太硬不宜消化,而且长期吃太硬的东西,很容易造成胃溃疡、胃炎等疾病。

保暖是首要

秋凉之后,患有慢性胃炎的人,要注意胃部保暖,及时添加衣服,夜晚睡觉应盖好被褥,以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。另外,胃病患者“秋凉”一定要适度,不要勉强挨冻而冻出病来。

饮食要合理

胃病患者的秋季饮食应以温、软、淡素、鲜为宜,做到定时定量,少食多餐。

静养是关键

要避免紧张、焦虑、恼怒等不良情结的刺激,同时,注意劳逸结合,防止过度疲劳而影响了胃病的康复。

运动要适度

肠胃病人要结合自己的身体特征,进行适度的运动锻炼,以提高机体抗病能力,减少疾病的复发,促进身心健康。

饮食搭配

五谷杂粮是人体补充能量必需的基础饮食,是维持生理活动最重要的营养来源。很多人却觉得一碗米饭没什么营养,营养都在菜里,特别是那些正在减肥的美眉,干脆把米饭等主食给省了,完全用蔬菜和水果来代替。这样下去势必导致体内营养的失衡,危害到健康。

科学研究证明,一个人每天应该摄取300-500克的谷类食物,才能维持正常的生理功能。在一年之中,任何一个季节的饮食都离不开五谷杂粮,尤其是秋季干燥渐冷的气候对人体造成的影响,更需要这些五谷杂粮来抵御干燥,达到抗秋燥和养生保健的目的。

五谷杂粮的种类繁多,以下几种在秋季信用更能发挥其最大的功效:

花生

花生是“十大长寿食品”之一,富含维生素、蛋白质、脂肪、核黄素、不饱和脂肪酸和钙、磷等,《本草纲目》中记载:“花生悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒。”《药性考》中也说:“食用花生养胃醒脾,清肠润燥”可见其对脾胃失调、咳嗽气喘、贫血、便秘、肠燥等都有很好的治疗作用,是一种老少皆宜的食品。

花生在食用时要连着外皮一起吃,这样既能补虚又能止血,尤其适合妇女孕期和手术病人恢复期和病后体虚的人食用。

红薯

红薯被人们称为“土人参”,是一种味美价廉的长寿食品。其味甘性平微凉,能够生津止渴、润肺滑肠、补脾益胃、通利大便,还具有抗癌作用。

红薯是低热量、低脂肪的食品,还能阻止碳水化合物变成脂肪,在秋季食用能够起到减肥的作用。但是红薯不可一次食用过多,否则会出现烧心、肚胀排气等症状,糖尿病人、胃溃疡和胃酸过多的人也不宜食用。

芝麻

《神农本草经》中说,芝麻能够“补五内、益气力、长肌肉、填精益髓”。芝麻中的维生素E能防止过氧化脂质对皮肤的危害,治疗各种皮肤的癌症,使皮肤更加白皙光泽,其养血的功效对皮肤粗糙、干燥也有很大的改善作用。秋季气候比较干燥,此时多食用一些芝麻会使皮肤变得细腻光滑、红润光泽,并且吃多了也不用担心会发胖,减肥的美眉可以放心食用啦。

除了以上几种杂粮外,白米、小米、糯米、玉米、黑豆等也是非常适宜在秋季食用的。

栗子

进入秋季,补肾健脾成为养生的重点,那么怎样才能补肾健脾呢?补肾健脾吃什么好呢?中医认为,栗子营养丰富是补肾健脾的最佳食品。

栗子营养丰富,据测定,栗子里面含有丰富的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素、矿物质等多种营养物质,其中栗子中含碳水化物为70%左右。我国历代医学家均把栗子看成是益气、健脾、补肾、强身的最佳滋补品。汉朝医学家陶弘景说:“栗益气、厚肠胃、补肾气,令人耐饥”。唐代医学家孙思邈说:“栗,肾之果也,肾病宜食之;生食治腰、脚不遂。”

十一、秋季养生食谱

1.凉拌豆豉菠菜

材料:菠菜、洋葱丝、午餐肉片、蒜蓉、蚝油、辣椒酱、油。

做法:洗干净的菠菜控水。

锅里烧开水后,加一勺盐。

开锅的水加了盐,菠菜就放进去咯!

菠菜放入开水中焯5分钟,等菠菜颜色鲜艳的时候便可以盛出来

盛出控水的菠菜,用凉水冲洗,给菠菜降温,因为菠菜很容易吸收水分,为了口感更好尽量把菠菜的水分挤出来。

挤出水分的菠菜、洋葱丝、午餐肉片放到容器里,加上蒜蓉、香油、耗油、辣椒油、辣椒酱、一起搅拌均匀。最后盛出的时候撒上白芝麻即可。

功效:菠菜营养成分极其丰富,囊括锌、叶酸、氨基酸、叶黄素、胡萝卜素等多种营养素,能有助通肠导便,促进人体新陈代谢,是很好的减肥蔬菜

2.凉拌双花减肥菜

材料:菜花半个、西兰花半个、大蒜4瓣、橄榄油、红酒醋、黑胡椒、盐、糖

做法:将菜花和西兰花掰成一口大小的块,用淡盐水浸泡10分钟,然后反复冲净

锅中倒入清水,大火加热煮沸后,倒入菜花和西兰花,焯烫1分钟后捞出,放入清水中过凉后充分沥干水分。

取一只小碗,倒入红酒醋,黑胡椒,盐,糖和橄榄油,搅拌均匀

将菜花和西兰花放入一个稍大的容器中,大蒜去皮,用压蒜器压成蒜泥,再倒入调好的油醋汁,搅拌均匀即可。

功效:肥胖者常吃菜花,在短时间内能够起到减肥作用,因为菜花营养丰富,能有效促进肠道蠕动,有提高免疫力和消脂作用。而且这两样材料爽口,层次丰富

3.养生粥

①、胡桃粥

取胡桃仁捣碎同粳米同煮,有补肾、益肺、润肠的功用。胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗净,放入锅中,同米煮粥,大火煮沸,转用文火熬煮至熟即成。常食核桃粥,不仅能补肾,还可以预防阳萎、遗精,有延年抗衰老作用。

②、栗子粥

栗子肉与粳米共煮,有补肾强筋、健脾养胃之功用。栗子50克、米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用,尤其适用于老年人腰腿酸痛、关节痛等。

③、百合杏仁粥

鲜百合、杏仁与粳米同煮,加白糖适量温服,能润肺止咳,清心安神,用于病后虚热,干咳劳咳。

4.养生汤

太子参百合

材料:太子参25克,百合15克,罗汉果1/4个,猪瘦肉250克(那天没看到有好的肉,于是用400克带肉扇骨代替了此汤具有益气生津、润肺止咳、清心安神的作用。适宜于气虚肺燥引起的咳喘气短、口干舌燥、咽干咳嗽、失眠之人士。

白银汤

材料:白萝卜、银耳、鸭汤适量。将萝卜切丝,银耳分成半,放入清淡的鸭汤中小火清炖,注意时间不要过长。鸭汤滋阴,具有清热去火、润肠通便的作用。能有效缓解“秋燥”等秋后不适,是较好的清补佳品。

木瓜胡萝卜玉米汤

材料:青木瓜半斤,胡萝卜一根,甜玉米一根,带皮猪肉半斤(要挑瘦肉多的部分),鸡爪三对,清水一千五百毫升。猪肉、鸡爪加清水先用瓦煲烧开,撇去浮沫,然后加进木瓜,胡萝卜和玉米小火熬上一个半小时即可。秋季养生汤之木瓜胡萝卜玉米汤味道清甜,非常滋润,在干燥的秋天养生喝可防秋燥,简单美味。

草菇白菜奶汤

材料:草菇(100克) 白菜(150克) 猪脊骨(55克) 小麦面粉(20克) 虾米(5克) 鸡蛋(200克)。具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效。

豆角干煲排骨汤

材料:豆角干100克、排骨500克、水8碗。

做法:豆角干洗净,用清水浸泡20分钟,捞起沥干水,切段;

排骨洗净,切块,氽水捞起;

煮沸清水,放入所有材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。

玉米冬菇排骨汤

材料:玉米2个、冬菇(干)6个、排骨500克、姜2片、水8碗。

做法:玉米去衣洗净,切成几段;

冬菇用冷水浸泡至软,捞出轻轻搓洗菇伞,可去蒂也可不去蒂;

排骨洗净斩件,氽水捞起;

煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐调味即可食用。

白萝卜排骨汤

材料:排骨一斤,萝卜一个,生姜一块,盐,鸡精少许。

做法:排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这个水要倒掉不要,另起一锅凉水放入姜片,排骨,滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右,此时应该能闻到香味了。

萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开。

盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟,加少许盐和鸡精出锅。

十二、秋季养生生活习惯

1、睡前泡脚20分钟

每天用热水泡脚20分钟,可以使心脏病患者的心脏血管机能得到改善。泡脚还能使血液循环加快,缓解疲劳,促进睡眠。年轻人每天泡15~20分钟,老年人可延长至20~30分钟,水温不要超过40摄氏度。

2、午、晚餐,吃够30分钟

“短平快”形容现代人吃饭的节奏一点也不过分。但是,一再压缩吃饭时间,也是在压缩我们的寿命。专家建议,用15~20分钟吃早餐,中、晚餐则用30分钟左右,每口饭菜最好咀嚼25~50次。

3、饭后步行30分钟

“饭后百步走,活到九十九”步行是最有效的运动,如果能走出一点点汗水来,那就更好了。

4、手机响5秒再接

只要短短的5秒,就可以大大降低得脑癌的风险。手机在拨出号码和刚接通时,信号传输系统还不稳定,电磁辐射的功率最大。因此,接听电话最好等上5秒钟,再将手机贴近耳边,会减少很多辐射。

5、想发火忍耐10秒

高压的生活,让越来越多的人“无法控制自己”。面对压力时,请在反应过激之前给自己10秒的缓冲,使自己慢慢冷静下来。以生气应对压力的男性,精神疾病患病率会比不爱生气的人高3倍。

6、蹲1分钟马步

不管你每天在椅子上做多久,都请每隔1小时坐1分钟“看不见的椅子”——蹲马步。马步主要是为了调节“精、气、神”,在蹲马步的时候,要求凝神静气、呼吸自然,蹲得深、平、稳,以练习喉、胸、肾等器官,并使腹部、腿部肌肉绷紧,以达到全身性锻炼的目的。

7、醒后躺2分钟再起床

据不完全统计,每年有超过200万人死于中风。在中风和猝死的病例中,25%左右都是在清晨起床的一刹那发病。因此,早晨醒来,不要急于起身,应在床上静卧2~3分钟再坐起来,坐2~3分钟后再站立起身。“闪电式”地从卧位变为坐位,甚至下床活动,很可能会因为血压迅速变化引起脑部急性缺氧缺血而跌倒。

8、牙要刷够3分钟

有调查显示,超过六成以上的人都没掌握正确的刷牙方法,刷牙时间不够3分钟,刷了也等于白刷。一般刷牙的时间应该控制在3分钟左右,早,晚各一次。正确的方法是,按上下左右,唇颊腭舌各面按顺序洗刷,每次以移动1~2个牙齿为宜,仔细刷完全口牙齿需4~5分钟。如果用电动牙刷,刷够2分钟即可。

9、炒完菜,油烟机再开4分钟

一项研究报告显示,在通风系统差、燃烧效能极低的炊具上做饭,对健康造成的损害相当于每天吸两包烟。因此,炒完菜后还要让油烟机再开4~5分钟,以便完全吸走有害物质。

10、分钟眼保健操做到老

做一次眼保健操会花去你5分钟,但眼睛得到的休息,不少于一次“十一”长假。这并不是学生们的专利,从小到老,都坚持这个好习惯吧。尤其是眼保健操的最后一句,“张开双眼,请到室外活动,或眺望远处”,一定要照做。

11、每天做家务30分钟

以走1000步消耗的热量为基准,拖8分钟地板或洗15分钟盘子能达到同样效果。建议,每天的日常活动量应该不少于“6000步”。

12、傻笑让血液循环增速21%

一项研究报告显示,那些看喜剧时由衷发笑的人,血液循环速度会增加21%,并且效果可以持续24小时之久。而当他们看严肃的记录片时,血液循环速度会下降18%。“所以,尽可能发现生活中的‘笑点’吧!”

13、刷牙使头颈肿瘤发病率减少八成

爱护自己的牙齿不仅带给你更美的外表,一项研究报告显示,长期牙病导致的头颈部肿瘤占其总发病率的80%。

14、泡壶茶,减少两成中风

一项研究报告显示,每天喝三杯以上茶的人,比喝茶少于一杯的人中风风险低20%。不论红茶绿茶,其中的茶多酚和氨基酸都可以为血管和动脉提供更好的保护,秋季建议用菊花、枸杞等组方为菊启茶代茶饮有解秋燥功效。

十三、秋季养生茶饮

1、萝卜茶:

白萝卜100克、茶叶5克,加少量食盐,先将白萝卜洗净切片煮烂,略加食盐调味(勿放味精),再将茶叶用于冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用,每天2次没有时限,有清热化痰、理气开胃之功,适用于咳嗽痰多、纳食不香等。白萝卜营养丰富,含钙且有药用价值,这款秋季养生茶有清热化痰功效,配茶饮用能清肺热、化痰湿,少加食盐既可调味,又可清肺消炎。

2菊花茶

茶方:用菊花,枸杞子,桑叶,果干等组方为菊启茶,加入清水煎煮后代茶饮用。秋季养生茶功效:有明日清肝,清热解郁的作用。电脑一族经常饮用,可缓解眼部的疲劳。

3、枸杞茶:

用枸杞子、桑葚子、桂元等组方为椹元茶,加水煎煮30分钟,待温凉后代茶饮用。秋季养生茶功效:枸杞子含有丰富的胡萝卜素p1、维生素b1、维生素c、钙、铁,具有补肝、益肾、明目的作用,因为自身就具有调味,不管是泡茶或是直接咀嚼食用,对电脑一族的眼睛酸涩,疲劳,这款秋季养生茶功效对视力下降都有很好辅助治疗作用。

4、生津茶

茶方:青果5个,金石烘、甘菊、竹茄各6克,麦冬、桑叶各9克,鲜藕10片,黄梨2个,革养5个,鲜芦根2枝。服法:煎水代茶饮。这款秋季养生茶功效:其功能生津止渴,养阴润燥。适用热病伤阴,或老人阴虚津枯,口渴,咽干,唇燥等。

5芦根蜜糖茶:

取鲜芦根25克,加蜂蜜适量,加入适量热开水加盖浸泡10分钟,并用筷子和匀后再饮用,这款秋季养生茶功效有生津清热、润肺利咽之功。

6、桔红茶

桔红3-6克、绿5克。用开水冲泡再放锅内隔水蒸20分钟后服用。每日1剂随时饮用,有润肺消痰;理气止咳之功,适用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之症。此茶以桔红宣中理气,消痰止咳。茶叶有抗菌消炎作 用,以此二味配制,对咳嗽痰多、粘而难以咯出者疗效较好。

7、茅根银花茶

银花15克,白茅根25克,加入1升水,煮沸,再以适量冰糖调味即可。银花能清热解毒、疏利咽喉。可治疗病毒性感冒、急慢性扁桃体炎、牙周炎。

8、银耳茶

银耳20克、茶叶5克、冰糖20克。先将银耳洗净加水与冰糖(勿 用绵白糖)炖熟;再将茶叶泡5分钟取汁和入银耳汤,搅拌均匀服用。有滋阴降火,润肺止咳之功,适用于阴虚咳嗽。银耳是食药两用滋补佳品,内含蛋白质约10%、碳水化合物65%、无机盐4%;还含有维生素E 以及磷、铁、钙、镁、钾、钠等。药用有滋阴润肺、养胃生津之效。银耳 配冰糖可助滋养润肺、止咳化痰之力,配茶叶取其消痰火于利湿之中,兼有消炎之功效。

十四、秋季养生要点

1、睡眠调节

秋天,天高风劲,使肺气收敛,因此睡眠应做到“早睡早起”,睡眠时头向西卧为好。深秋时节气候较寒冷,不宜终日闭户或夜间蒙头大睡,要养成勤开窗通风,夜间露头而睡的习惯,保持室内空气流通,减少呼吸疾患。

2、秋季服饰

秋季服饰特别提倡“秋冻”。所谓“秋冻”,通俗地说就是“秋不忙添衣”,有意识地让机体“冻一冻”。这样,避免因多穿衣服产生的身热汗出、汗液蒸发、阴津伤耗、阴气外泄等情况,顺应了秋天阴精内蓄、阴气内守的养生需要。此外,微寒的刺激,可提高大脑的兴奋,增加皮肤的血流量,使皮肤代谢加快,机体耐寒能力增强,有利于避免伤风等病症的发生。当然“秋冻”还要因人、因天变化而异。若是老人、小孩,由于其生理功能差,抵抗力弱,在进入深秋时就要注意保暖;若是气温骤然下降,出现雨雪,就不要再“秋冻”了,应根据天气变化及时加减衣服,以稍做活动而不出汗为宜。秋季气候变化大,衣服的增减要及时、适时。衣装适宜,谨防着凉季气温逐渐下降,早、晚温差较大;在此季节,老年人既要注意防寒保暖,又不能过早、过多添加衣物;在此季节只要不是过于寒冷,就要尽量让机体保持于凉爽状态,让身体得以锻炼,使其具有抗御风寒的能力。但是金秋季节,气候变化无常,老年人要顺应气候变化,适当注意保暖,以防止感冒和引发呼吸道等各种疾病,要根据天气情况,及时增减衣服,防寒保暖,防病保健。

3、节制房事

金秋时节,天高气爽,是运动锻炼的好时期。此时机体活动随气候变化而处“收”的状态,阴精阳气也处在收敛内养阶段中医认为,在秋季应注意顺应自然界收藏的规律,节制房事,蓄养阴精。这点对于中年人特别重要。因为当人年过40 岁以后,阳气由旺盛逐渐减弱,到了老年精力更加衰退,是自然的趋势。如果能善自珍摄,不过分透支体力,注意养肾保精,则能延缓衰老,达到长寿,所以中年人节欲十分必要。

4、药物养生。

秋季气候干燥,肺气旺盛,肝气虚弱,脾胃易受影响,所以季秋药补的基本原则应是以滋润为主,忌耗散,辅以补养气血。常用药物有:西洋参、沙参、茨实、玉竹、天冬、麦冬、百合、女贞子、胡麻仁、干地黄等。除上述几味药外,秋季药补还可选用一些中成药,如:黄精糖浆、复方蜂乳、雪蛤参精、复方胎盘片、人参健脾丸、生脉饮、玉灵膏等。上述各种中成药,均有消除燥热对人体危害的功效,即使没有口干、舌燥等症,亦可少量服用,以达到养生目的。秋季气候干燥,气温多变,加之夏天人们的体力、精力消耗较大,体质相对较弱,所以要高度重视秋季疾病预防。

5、精神调养

秋季,在精神调养上也应顺应季节特点,以“收”为要,做到“心境宁静”,这样才会减轻肃杀之气对人体的影响,才能适应秋天的特征。如何才能保持心境清静呢?简单地说,就是要“清心寡欲”。私心太重、嗜欲不止会破坏神气的清静。在现实生活中,则要求人们把精力多用在工作上,而不要“争名在朝,争利于市”,多做好事,多做奉献。

秋天天高云淡秋果硕累自然界的秋风秋雨常令人心生秋愁尤其是老年人常有萧条、凄凉、垂暮之感,如果遇上不称心的事,极易导致心情抑郁。研究证明,在人的大脑中,有个称作松果体的腺体,分泌一种褪黑激素”。这种激素能诱人入睡,可使人产生消沉抑郁之感,而阳光可使褪黑激素分泌减少。同时,褪黑激素还有抑制人体内其他激素(如甲状腺素、肾上腺素)的作用,甲状腺素和肾上腺素的相对减少,会使细胞懒散瘫痪,从而使人们情绪低沉,多愁善感。

古人认为秋季的精神养生应做到“使志安宁,以缓秋刑,收敛神气,使秋气平,无外其志,使肺气清,此秋气之应。”以一颗平常心看待自然界的变化,或外出秋游,登高赏,令心旷神怡;或静练气,收敛心神,保持内心宁静;或多接受阳光照射,转移低落情绪。

6、秋季要养肺,也需要养心

从中医《内径》这本最古老的医书中提到养生方法就是养心。《内经》第一篇“上古天真论”就提出养生须“恬惔虚无,真气从之,精神内守,病安从来”“是以志闲而少欲,心安而不惧,形劳而不倦,气从以顺,各从其欲,皆得所愿。是以嗜欲不能劳其目,淫邪不能惑其心,愚智贤不肖,不惧于物,故合于道。所以能年皆度百岁而动作不衰者,以其德全不危也”。早就提出不会养生的情况是:“今时之人不然也,以酒为浆,以妄为常,醉以入房,以欲竭其精,以耗散其真,不知持满,不时御神,务快其心,逆于生乐,起居无节,故半百而衰也。”看看今天的人们,所作所为有过之而无不及。每天酒场不断,山珍海味、鸡鸭鱼肉,辛辣厚味,贪欲无足,肥体丰腰。现代仪器设备的检查,显示“三高症”,代谢综合征等等。按照营养学的角度,酒场上的许多食品都有滋补价值但是为什么在酒场的人容易得“三高症”等疾病为什么常常吃补品的城市人长寿的少,而偏远的农村地区却出现较多的长寿老人其中的关键性因素就是城市的人们注重的是食补养体,而农村人注重的是养心。现代社会已经让太多的人卷入市场经济的大潮,金钱的作用越来越大,不管是消费者还是生产者,不管是营养品还是药品等等的宣传或多或少受着金钱的影响,在追求所谓养生的过程之中,有些想法做法已经与养生目的越来越远了。正如一个外国人所说,我们人类确实已经忘记了出发时的目标了。注重追求各种补品,注重追求金钱,注重追求美色,说到底就是欲壑难填,却又想养生长寿,这样相反的两种选择不能能够达到目的因此,养生须从养心开始,保持“恬惔虚无,精神内守”,做到“嗜欲不能劳其目,淫邪不能惑其心,愚智贤不肖,不惧于物”,才能达到“度百岁而动作不衰”的养生目的。

自然心灵释放养生是解决个人心理障碍,抑郁、忧虑、恐惧、紧张、痛苦;解决亲子关系问题,孩子厌学、考试焦虑、学习成绩偏科、青春期叛逆、焦虑、忧虑、恐惧、网瘾等问题;解决夫妻及恋爱关系问题,感情及婚姻危机、婚外恋、失恋及离婚创伤治疗成功经营婚姻及恋爱关系,职场关系,如何更好地处理与领导的关系、建立良好的同事关系、成功经营客户关系等,学会了解自己、尊重自己、爱自己,处理好与自己的关系问题,从而获得爱、自信与尊重。对人们集中的疑问,采取心灵释放,全方位打开心结,自由地释放心灵。针对各种压力,包括深呼吸,冥想,意念引导,体育运动,跑步,散步,吃健康食品,休息时间充足以及平衡好心态,工作与娱乐的时间等方法来释放心灵。

《素问·四气调神大论》指出,秋天为天气以急,地气以明,大地处于收容平定状态的季节。为了应顺天地自然,养生家应当早睡早起,和鸡的睡起时间一样。此时,在精神行为上要使志安宁,收敛神气,使肺气清降,避免秋天肃杀之气的侵害。这些都是适应秋季的养身之道,如果反其道而行之,将会损伤肺气;到了冬天,还会发生“飨泄”的毛病,如此就“奉藏者少”了。关于秋天的养身之道,丘处机《摄生消息论》提醒:“但春秋之际,故(旧)疾发动之时,切需安养,量其自性将养。”又说:“又当清晨,睡觉(醒来)闭目叩齿二十一下,咽津,以两手搓热慰眼数次,多于秋三月行此,极能明目。”

7、坚持秋练

秋季,自然界的阳气由疏泄趋向收敛、闭藏,起居作息要相应调整,《素问.四气调神大论》 “秋三月,早卧早起,与鸡俱兴。”早卧,以顺应阴精的收藏,以养“收”气。早起,以顺应阳气的舒长,使肺气得以舒展。常言道 “动则不衰,用则不退。”特别是老年人经常从事一些力所能及的劳动或运动,如扫地、浇花、登楼、做操、打太极拳户外散步、慢跑、跳交谊舞、短程旅游等,达到通血脉、利关节、丰肌肉、延缓各脏器组织的衰老的目的。

8、秋季注意科学午睡

俗话说:“春困、秋乏、夏打盹。” 进入秋季,人们很容易犯困,尽管睡觉时间不少,可白天还是哈欠连天、昏昏欲睡。专家建议,入秋也应适当午睡,午睡能使心血管系统舒缓,并使人体紧张度降低。

 

9、注意排毒

秋季养生应当注意排毒,排毒有以下两种方法。

饮食排毒:通过合理饮食,排除体内的有毒物质。一是肝脏排毒:肝脏是重要的解毒器官,陈金柱提醒我们在日常饮食中可以多食用胡萝卜、大蒜、葡萄、无花果等来帮助肝脏排毒。二是助肾排毒:肾脏是排毒的重要器官,它过滤血液中的毒素和蛋白质分解后产生的废料,并通过尿液排出体外。黄瓜、樱桃等蔬果有助于肾脏排毒。三是润肠排毒:肠道可以迅速排除毒素,但是如果消化不良,就会造成毒素停留在肠道,被重新吸收,给健康造成巨大危害,魔芋、黑木耳、海带、猪血、苹果、草莓、蜂蜜、糙米等众多都能帮助消化系统排毒。

运动排毒:合理运动能加快人体新陈代谢,帮助皮肤和肺脏排毒。一是快步走:我们每天都要走路,只需在走路时加快速度,尽可能大地摆动和舒展手臂,就是最简单方便的排毒运动,它可以刺激淋巴、降低胆固醇和。二是练:瑜伽是顶级的排毒运动,能够帮助血液循环,润滑关节,通过把压力施加到身体各个器官和肌肉上,来内外调节身体,展开排毒行动。三是跳起来:弹跳可以刺激淋巴系统排毒,松弛紧张的情绪,降低胆固醇,改善循环和呼吸,甚至驱除人体致命的蜂窝组织炎。

十五、老年人秋季注意事项

    ⑴、老年人进补注意六项

1、无病进补既增加开支,又害自身。如服用鱼肝油过量可引起中毒,长期服用葡萄糖会引起发胖、血中胆固醇增多、易诱发心血管疾病。2、慕名进补认为价格越高的药物越能补益身体,人参价格高,又是补药中的圣药,所以很多人服用,但要注意的是,滥服人参会导致过度兴奋、烦躁激动、血压升高及鼻孔流血等症状。3、不分虚实中医的治疗原则是虚者补之,不是虚症病人不宜用补药,虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分,对症服药才能补益身体,否则会适得其反。中医讲“虚不受补”,在身体很虚的情况下直接大补特补身体会吃不消,要一步步的慢慢补充。4、多多益善任何补药服用过量都会有害,因此,进补要适量。5、以药代食重药物而轻食物是不科学的,药补不如食补效果佳。6、凡补必肉动物性食物无疑是补品中的良剂,它不仅有较高的营养,而且味美可口。但肉类不易消化吸收,若久吃多吃,对胃肠功能已减退的老年人来说,常常不堪重负,而肉类消化过程中的某些副产品”,如过多的脂类、糖类等物质,又往往是心脑血管病、癌症等老年常见病、多发病的病因。饮食清淡也不是不补,尤其是蔬菜类更不容忽视。现代营养学观点认为,新鲜的水果和蔬菜含有多种维生素和微量元素,是人体必不可少的营养物质。7、以药代食药补不如食补,重药物轻食物是不科学的。殊不知许多食物也是有治疗作用的药物。如多吃荠菜可治疗高血压;多吃萝卜可健胃消食,顺气宽胸,化痰止咳;多吃山药能补脾胃。日常食用的胡桃、花生、红枣、扁豆、藕等也都是进补的佳品。8、重进轻出随着人民生活水平的提高,不少家庭天天有荤腥,餐餐大油腻,这些食物代谢后产生的酸性有毒物质,需及时排出,而生活节奏的加快,又使不少人排便无规律甚至便秘。故养生专家提出一种关注“负营养”的保健新观念,即重视人体废物的排出,减少“肠毒”的滞留与吸收,提倡在进补的同时,亦应重视排便的及时和通畅。9、恒补不变有些人喜欢按自己口味,专服某一种补品,继而又从多年不变发展成“偏食”、“嗜食”,这对健康是不利的。因为药物和食物既有保健治疗作用,亦有一定的副作用,久服多服会影响体内的营养平衡。尤其是老年人,不但各脏器功能均有不同程度的减退,需要全面地系统地加以调理,而且不同的季节,对保健药物和食物也有不同的需求。因此,根据不同情况予以调整是十分必要的,不能恒补不变,一补到底。10、贵贱之分物以稀为贵,那些高贵的传统食品如燕窝鱼翅之类,其实并无奇特的治疗作用,而十分平常的红薯和洋葱之类的食品,却有值得重视的食疗价值。另外,凡食疗均有一定的对象和适应症,故应根据需要来确定药膳,缺什么,补什么,切勿以贵贱来分高低,尤其是老年群体,更应以实用和价格低廉为滋补原则。

秋季老人养生防止十二点

立秋之后,气清风寒万物变色,早晚凉风时至,秋风秋雨渐多,气候多变,此时,应顺应时令,重视养生,特别是老年人应该做到三个“坚持”,即秋冻、秋防、秋练,以提高健康水平,增强抗病能力,即机体的自身免疫力。

1、牙龈肿痛、口腔溃疡甚至精力不集中、嗜睡是胃火上升的表现。对这样的“火”要多吃清凉解毒的食物,如金银花、决明子等,同时多喝水、多吃蔬菜。

2、秋季的特殊气候特点,极易发生“秋燥咳嗽”、感冒、慢性支气管炎发作、胃病、风湿病、哮喘及心脑血管疾病等。因此,老年人应结合自己体质情况重点防范,积极控制原发疾病,警惕秋季易发病的发生。

3、深秋时节,食物和空气中的致敏物质大量增加,是哮喘病易发的重要因素,所以要尽量避免与致敏物质接触。

4、老年人由于五脏衰弱,肠胃薄弱,如果饮食生冷无节,饥饱无常,势必伤胃犯病。因此,秋季老年人应少吃多餐,多食熟软开胃易消化之物。

5、走进大自然的怀抱,漫步田野、山村、公园,都有助于养阴而调整机体阴阳。

6、常吃辛辣、油腻的人,时间长了身体容易生火,积热于肠胃,秋季调理一定要注意清泄胃中之火,待胃火退后再进补。

7、民间有立秋以后“贴秋膘”的习俗,补偿苦夏的损失。不过,秋天气候凉爽,容易食欲大增,突然暴饮暴食不仅会加重胃肠负担,而且容易导致身材走样。

8、从中医角度来看,除了保持室内一定的温度和湿度以外,还应该选择防秋燥的护阴、滋肾、润肺的食物。如泥鳅、鲥鱼、白鸭肉、花生、山药、白木耳、橘子、白果、梨等柔润之品。

9、子时是阳气最弱、阴气最盛之时,此时睡觉,最能养阴,睡眠质量也最佳,往往能达到事半功倍的养生效果。

10、秋风萧瑟,自然界凄凉的景色容易导致老年人悲观伤感的消极情绪。因此,老年人应特别注意精神保健,可适当选择琴棋书画、养花种草、玩物赏鸟等文化娱乐活动,以愉悦身心、陶冶情操、安度晚年。

11、秋季气候干燥,很容易导致呼吸道黏膜不断受到刺激而伤风感冒,还会引起扁桃体炎、气管炎和肺炎等疾病。所以平时要注意保持房间里空气流通,并且多喝冰糖梨水、冬瓜汤来保持上呼吸道黏膜的正常分泌,防止咽喉肿痛。

12、秋季温差变化较大,风寒邪气极易伤人,加上老年人抵抗力和适应能力降低,较易患感冒、肺炎、肺心病,甚至发生心衰而危及生命。因此应注意防寒保暖,有条件的可坚持用冷水洗脸、擦鼻,甚至冷水浴,以提高耐寒防感冒能力。

 


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